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高麗人参に関する歴史
高麗人参は高価な物で歴史が古く、中国や朝鮮、韓国の物であると言う事は何となく理解していても、どれ位前に日本に来たのかを知っている人は多くありません。
高麗人参は約5000年もの昔に中国や朝鮮、韓国で治療用に用いられていたとの説があり、日本には739年に聖武天皇に渤海の文王が交易品として30斤の高麗人参を贈った事が記録で残っています。
高麗人参の効能に注目し、徳川家康は常に持ち歩いていたとされ、家康は栽培にも挑戦したようですが、高麗人参の栽培は非常に難しい為、何度も失敗を繰り返す事となったのです。
その後、栽培に成功したのは初めて日本に渡ったとされる739年から約1000年も後の徳川8代目の将軍、徳川吉宗の時代になるのです。
やっとの思いで栽培に成功した吉宗は大名たちに高麗人参の種を贈る際に「御種」と呼ばれる程貴重に扱われ、高麗人参をオタネニンジンとも呼んでいるのは、この事からきています。
その後、江戸時代後期に入り、高麗人参の栽培は会津、松江等で盛んに行われるようになります。
そして、1960年前後に滋養強壮、体質改善に効くサポニンと言う成分が含有されている事が発見されます。
高麗人参が体に良い物と言う認識は約5000年も昔から知られているのに、研究は未だに続いている未知なる人参なのです。
出典
高麗人参の歴史
https://www.naphp.org/n0004.html
高麗人参は約5000年もの昔に中国や朝鮮、韓国で治療用に用いられていたとの説があり、日本には739年に聖武天皇に渤海の文王が交易品として30斤の高麗人参を贈った事が記録で残っています。
高麗人参の効能に注目し、徳川家康は常に持ち歩いていたとされ、家康は栽培にも挑戦したようですが、高麗人参の栽培は非常に難しい為、何度も失敗を繰り返す事となったのです。
その後、栽培に成功したのは初めて日本に渡ったとされる739年から約1000年も後の徳川8代目の将軍、徳川吉宗の時代になるのです。
やっとの思いで栽培に成功した吉宗は大名たちに高麗人参の種を贈る際に「御種」と呼ばれる程貴重に扱われ、高麗人参をオタネニンジンとも呼んでいるのは、この事からきています。
その後、江戸時代後期に入り、高麗人参の栽培は会津、松江等で盛んに行われるようになります。
そして、1960年前後に滋養強壮、体質改善に効くサポニンと言う成分が含有されている事が発見されます。
高麗人参が体に良い物と言う認識は約5000年も昔から知られているのに、研究は未だに続いている未知なる人参なのです。
出典
高麗人参の歴史
https://www.naphp.org/n0004.html